Bastianèt Barrique 2011

Bastianet Barrique Meranoawords

BASTIANÈT BARRIQUE 2011
Barbera d’Asti DOCG/DOP Superiore

Il nostro Bastianèt, Barbera d’Asti DOCG Superiore affinato in barrique, rappresenta la punta di diamante dei nostri vini. Lo produciamo solo nelle annate particolarmente favorevoli in cui la gradazione, ottenuta dalla fermentazione a crudo della nostra selezione di uve Barbera ottenuta nella Cascina Sant’Anna in Nizza Monferrato garantisce un titolo di almeno 16 gradi alcolici che lo rendono degno di ricevere lo stranome di famiglia, Bastianet.

 

Questo vino, che resta al centro delle nostre attenzioni, viene in seguito sottoposto ad un affinamento in botte piccola. Rappresentando il meglio di quanto la natura concede alle nostre terre, è naturalmente realizzato in quantità limitata. Caratterizzato dal tannino maturo e dai sentori speziati che nascono dal suo affinamento nel legno.

COLORE

Rosso rubino con evidenti riflessi violacei.

GUSTO

Morbido con note di fresca acidità e tannino maturo, intenso persistente e cremoso.

PROFUMO

Molto intenso e complesso, al naso sentori di frutti rossi maturi che evolvono in ciliegia, prugna, liquirizia e vaniglia.

ETICHETTA

DERIVAZIONE

100% BARBERA

GRADO ALCOLICO

16,50 % VOL

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16°/18°C

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